南大港产业园区

2021年大洼美食招牌菜征集推荐活动方案

园区相关餐饮企业：

为深入挖掘南大港地方美食资源，打响美食品牌，传承大洼文化，引导和扩大旅游餐饮消费，加快推进省级全域旅游示范区创建工作，拟组织开展南大港产业园区2021年招牌菜征集活动。请各餐饮企业结合自身实际情况积极参与，整理相关素材，提供高质量、高水平的推荐资料。

一、征集推荐范围

园区内依法经营的各餐饮企业、传统美食及特色小吃店等。

1.推荐菜品名称需带有南大港地名或特有印记，体现地方文化传承、承载岁月故事；

2.推荐菜品主要原料应为本地生产，选料充分体现原生态、绿色有机、健康养生，不使用国家禁用的动、植物和化学添加材料；

3.推荐菜品需色、香、味、形俱佳，质量优良，价格适中，符合国家相关卫生标准；

4.推荐菜品餐饮企业需证照齐全、诚信经营、管理规范、安全卫生，且近2年内无食品安全事故、重大旅游投诉、行政处罚等不良记录。

二、推荐材料要求

（1）请有意向的餐饮企业于2021年7月12日前完成推荐菜品及餐饮企业相关信息整理报送至指定邮箱。

（2）每道推荐菜品需准备高清照片3-5张（使用单反拍摄、jpg格式、2MB以上），撰写文字简介（200字左右，主要阐明取材用料、美食特色、人文故事等），菜品制作或宣传短视频素材（1-2分钟，建议委托专业机构专题拍摄，要求分辨率1920*1080，画面比例16:9，不需字幕水印）。原则上每家餐饮企业最多报送三道推荐菜品。若出现相似或雷同菜品，则以较早时间报送完整推荐资料单位为先。

（3）推荐菜品的餐饮企业需准备店铺门头照片1-2张、店铺菜品陈列区照片1-2张，特色包厢、特色荣誉照片2-3张；需提供规范的店铺名称，统一社会信用代码证（扫描件），店铺地址信息，店铺法人信息和联系电话，店铺网络预订平台（美团、大众点评等）截图等信息资料。

三、相关活动安排

（1）本次活动征集截止后，拟邀请相关单位对征集推荐菜品、餐饮企业及相关宣传素材进行梳理把关和综合评审，推选南大港特色招牌菜6道左右，对应每道推选菜品推荐对应餐饮企业，颁发奖牌。线下品鉴活动的时间地点另行通知。

本次活动主要采取线上宣传发动，线下品鉴的形式，充分展示和宣传南大港招牌菜肴、美食故事、美食文化，提高当地特色美食的知名度和美誉度，让游客都能在南大港品尝到大洼特色美食，促进园区旅游餐饮品牌多元化、高质量发展。

（2）联 系 人：南大港产业园区文化旅游局 刘慕华

联系电话：0317-5897581 

邮    箱：ndgqyly2021@163.com